Znaleziony temat: zielononóżka holenderska
Zielononóżka holenderska – przepis na kulinarne doznania na Kaszubach
Zielononóżka holenderska to jedna z najpopularniejszych odmian małży, która stała się ulubionym składnikiem wielu dań kuchni europejskiej. W Polsce zielononóżka holenderska zyskała szczególną popularność na Kaszubach, gdzie stanowi nieodłączny element tradycyjnych potraw. W tym artykule przedstawimy przepis na danie z zielononóżką holenderską, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.
Przygotowanie składników
Do przygotowania dania z zielononóżką holenderską potrzebne będą następujące składniki:
– 1 kg zielononóżki holenderskiej
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– 1 łyżka mąki
– 1 szklanka białego wina
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie dania
1. Zielononóżki holenderskie należy dokładnie oczyścić, a następnie umieścić w garnku z wrzącą wodą. Gotować przez około 5 minut, aż małże otworzą się.
2. Po ugotowaniu zielononóżki holenderskie należy wyjąć z garnka i odcedzić.
3. W osobnym garnku należy rozgrzać masło i dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Smażyć na złoty kolor.
4. Następnie dodać mąkę i smażyć przez około 2 minuty.
5. Wlać białe wino i bulion warzywny, a następnie dodać suszony tymianek i rozmaryn. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
6. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
7. Zielononóżki holenderskie należy umieścić w sosie i gotować przez około 5 minut.
8. Danie podawać na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami.
Podsumowanie
Zielononóżka holenderska to wyjątkowy składnik, który z powodzeniem można wykorzystać w wielu daniach kuchni europejskiej. Przygotowanie dania z zielononóżką holenderską na Kaszubach to prawdziwe kulinarne doznania, które z pewnością zachwycą Twoje kubki smakowe. Wykorzystaj nasz przepis i zaskocz swoich gości wyjątkowym daniem!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zielononóżka holenderska
