Znaleziony temat: wątrobianka w słoiku przepis
Wątrobianka w słoiku – przepis na tradycyjne danie z Kaszub
Wątrobianka to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni kaszubskiej. To pyszna i pożywna potrawa, która zawsze cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kulinariów. Warto zaznaczyć, że wątrobianka to nie tylko smaczny przysmak, ale również ważny element kultury i tradycji Kaszub. Dziś przedstawiamy przepis na wątrobiankę w słoiku, który pozwoli Ci przygotować to danie w domu.
Składniki:
– 1 kg wątróbki wieprzowej
– 1 kg cebuli
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mleka
– 1 łyżka soli
– 1 łyżka pieprzu
– 1 łyżka majeranku
– 1 łyżka tymianku
– 1 łyżka słodkiej papryki
– 1 szklanka wody
– 1 słoik o pojemności 1 litra
Przygotowanie:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3. W garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i szklista.
4. Dodaj do cebuli wątróbkę i smaż na złoty kolor.
5. Następnie dodaj do garnka mąkę i mieszaj, aż powstanie gęsta masa.
6. Dodaj do garnka mleko, sól, pieprz, majeranek, tymianek i paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
7. Wlej do garnka wodę i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż wątrobianka zgęstnieje.
8. W międzyczasie przygotuj słoik. Dokładnie go umyj i wyparz wrzątkiem.
9. Gdy wątrobianka będzie gotowa, przełóż ją do słoika, aż do samej góry.
10. Słoik zakręć i odstaw do ostygnięcia.
Gotowe! Wątrobianka w słoiku to pyszne danie, które można podać na ciepło lub na zimno. Można ją podawać jako przystawkę lub jako danie główne. Warto zaznaczyć, że wątrobianka w słoiku to idealna propozycja na prezent dla bliskiej osoby lub na specjalną okazję. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: wątrobianka w słoiku przepis
