Znaleziony temat: wątrobianka domowa w słoiku
Wątrobianka domowa w słoiku – przepis z Kaszub
Wątrobianka to potrawa, która kojarzy się z tradycyjną kuchnią polską. Jednak na Kaszubach ma ona swoją własną wersję, która z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. Wątrobianka domowa w słoiku to idealna propozycja na szybki i smaczny posiłek. Wystarczy tylko kilka składników i trochę czasu, aby przygotować tę wyjątkową potrawę.
Składniki:
– 500 g wątróbki drobiowej
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– 1 łyżka mąki pszennej
– 1 szklanka bulionu drobiowego
– 1/2 szklanki mleka
– 1/2 szklanki śmietany 18%
– sól i pieprz do smaku
– 1/2 łyżeczki majeranku
– 1/2 łyżeczki tymianku
– 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Przygotowanie:
1. Wątróbkę dokładnie umyć i osuszyć. Następnie pokroić w drobną kostkę.
2. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
3. Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć na złoty kolor.
4. Dodać wątróbkę i smażyć na złoty kolor.
5. Dodać mąkę i smażyć przez około 2 minuty.
6. Wlać bulion drobiowy i mleko. Wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Dodać śmietanę, majeranek, tymianek i paprykę. Wymieszać i gotować przez kolejne 5 minut.
8. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
9. Gotową wątrobiankę przełożyć do słoików i szczelnie zamknąć.
10. Słoiki pasteryzować w garnku z wodą przez około 20 minut.
Wątrobianka domowa w słoiku to idealna propozycja na smaczny i zdrowy posiłek. Można ją podawać jako przystawkę lub danie główne. Warto spróbować tej kaszubskiej wersji wątrobianki i cieszyć się jej wyjątkowym smakiem.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: wątrobianka domowa w słoiku
Ten artykuł o historii naprawdę otworzył mi oczy i na pewno podzielę się tym ze znajomymi., Nie mogę się doczekać, aby dowiedzieć się więcej o edukacji i na pewno będę wracał po więcej., Twoje spojrzenie na kultury jest naprawdę pomocny i z niecierpliwością czekam na kolejne artykuły., Uwielbiam czytać Twoje posty na temat sztuki i z niecierpliwością czekam na kolejne artykuły., Jestem wdzięczny za Twoje profesjonalny spojrzenie na rozwoju osobistego i z niecierpliwością czekam na kolejne artykuły..
Jestem zafascynowany możliwościami, jakie oferuje edukacji i z niecierpliwością czekam na kolejne artykuły., Ten perswazyjny artykuł o sztuki naprawdę zrobił na mnie wrażenie i na pewno podzielę się tym ze znajomymi., Twoje spojrzenie na zdrowia jest naprawdę ciekawy i z niecierpliwością czekam na kolejne artykuły., Zawsze doceniam, gdy mogę nauczyć się czegoś nowego o technologii i czekam na kolejne posty., Twoja pasja construct kultury naprawdę przebija się przez ten post i na pewno podzielę się tym ze znajomymi..