Znaleziony temat: mielony twaróg
Mielony twaróg – przepis na tradycyjne danie z Kaszub
Mielony twaróg to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kaszubskiej kuchni. To proste w przygotowaniu, a zarazem smaczne i pożywne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. Warto więc poznać przepis na mielony twaróg i spróbować go przygotować w domu.
Składniki:
– 1 kg twarogu
– 2 jajka
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki masła
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Twaróg należy dokładnie rozgnieść widelcem lub przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.
2. Następnie dodajemy do niego jajka oraz mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
3. Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na maśle.
4. Gdy cebula zacznie się rumienić, dodajemy do niej mielony twaróg i dokładnie mieszamy.
5. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Gotowe danie podajemy na ciepło, np. z ziemniakami lub kaszą.
Mielony twaróg to danie, które można modyfikować według własnego gustu. Można dodać do niego np. pokrojone w kostkę pieczarki, paprykę czy pomidory. Warto także pamiętać, że mielony twaróg to doskonałe danie dla wegetarian, ponieważ nie zawiera mięsa.
Podsumowując, mielony twaróg to tradycyjne danie z Kaszub, które warto poznać i spróbować przygotować w domu. To proste w przygotowaniu, a zarazem smaczne i pożywne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: mielony twaróg
