Znaleziony temat: kiełbasa wiejska w słoiku
Kiełbasa wiejska w słoiku – przepis na kaszubski specjał
Kaszuby to region, który słynie z wyjątkowych smaków i tradycyjnych potraw. Jednym z nich jest kiełbasa wiejska w słoiku, która z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom kulinariów. W tym artykule przedstawimy przepis na ten wyjątkowy specjał oraz podpowiemy, jak go przygotować krok po kroku.
Składniki:
– 1 kg wieprzowiny
– 1 kg boczku
– 2 cebule
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżeczki soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka majeranku
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka kminku
– 1/2 szklanki octu
– 1/2 szklanki wody
– słoiki
Przygotowanie:
1. Wieprzowinę i boczek pokrój na mniejsze kawałki i przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa.
2. Cebule i czosnek posiekaj drobno.
3. Wymieszaj mięso z cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem, majerankiem, papryką i kminem.
4. Dodaj ocet i wodę, dokładnie wymieszaj.
5. Przełóż masę do słoików, zostawiając około 2 cm wolnego miejsca na górze.
6. Zamknij słoiki i wstaw do garnka z wodą. Gotuj przez około 2 godziny.
7. Po ugotowaniu wyjmij słoiki z wody i odstaw do ostygnięcia.
Kiełbasa wiejska w słoiku to idealny dodatek do kanapek, sałatek czy ziemniaków. Można ją również podać jako przekąskę na imprezie lub wypić z zimnym piwem. Przygotowanie tego kaszubskiego specjału nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podsumowując, kiełbasa wiejska w słoiku to jedna z wielu tradycyjnych potraw kaszubskich, która zyskała popularność również poza tym regionem. Jej przygotowanie nie wymaga wielu składników ani specjalnych umiejętności, a smak i aromat są niezapomniane. Zachęcamy do spróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem kaszubskiej kuchni.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kiełbasa wiejska w słoiku
